Kategori
:
ÇİKOLATA HAZIRLAMA VE KALIPLAMA MAKİNELERİ
Tesis Adı
:
MKCD-O-450 FULL OTOMATİK ÇİKOLATA HAZIRLAMA VE İÇİ KREMA FINDIK VE KRANC KALIPLAMA HATTI (BATON-BAR-MINI TABLET) 300-540 KG H
Tesis Açıklaması
:
PLC ve dokunmatik ekran sayesinde ürünler reçetelendirilebilinir ve ürün gramajları ekran üzerinden ayarlanabilir. Makinenin gıdaya temas eden yüzeyleri ve kaporta aksamı komple Cr-Ni paslanmaz celikten imal edilmistir. Makinamizda bulunan sıcak su tankı sayesinde depozitor sıcaklığı istenilen dereceye sabitlenebilir. Depozitörlerde karştırıcı mevcuttur. Üretilecek ürünler; sade çikolatalar, krem, jöle, karamel ve/veya tüm fındık, pirinç patlağı, fındık-badem-ceviz parçaları ile içi dolgulu çikolatalar ve üç renkli çikolatalar, kalıp şekline göre farklı gramajlarda Tablet, Bar, Napoliten, Baton, Çikolatin, Madlen şekillerde üretilebilir.
Gerekli Alan:30 meter x 10 meter
Toplam Elektrik Sarfiyatı:130 kW - 380 Volt / 3 Phase 50 Hz
Menşei:TURQUE
Kapasitesi:10 gr=360 kg/h 15 gr=540 kg/h
Çalışan Sayısı:6
Gerekli / Hava, Su ve Yakıt:6 Bar AirPresseure - 1000 Lt/ Mun
Ürünlerimiz
PUDRA ŞEKERİ DEĞİRMENİ (MKPD-1000)
Pudra Şekeri Değirmeni şeker kristallerini öğüterek pudra şekerine dönüştürmek için tasarlanmıştır Üretim Kapasitesi: 650-1000 kg/s, İstenen mikron boyutuna göre kapasite değişebilir.
Makinamız kompakt tasarıma sahip tek parça kasaya ve raylı kapak sistemine sahiptir.
Toz şeker yükleme hunisi Cr-Ni 304 paslanmaz çelikten üretilmiş olup, elek sistemine sahiptir.
Helezon konveyör toz şekeri öğütme haznesine taşır ve fazla şekerin dışarı taşmasına karşı bu
konveyör şeker seviye sensörü ile kontrol edilir.
Huni, helezon, şaft, borular, helezon konveyör, taşıma ve çıktı motoru tamamen Cr-Ni 304
paslanmaz çelikten üretilmiştir
Öğütme motorunun hareketli parçaları yağlama ve su soğutma sistemlerine sahiptir. Su soğutma
sistemi su valfi ile otomatik olarak kontrol edilebilir.
Öğütme bölümü özel çelikten imal edilmiştir.
Öğütme bölümünde şeker tozu miktarını ayarlamak için bir valf bulunur
Makinanın çıktı ürünlerinin %80’inin büyüklüğü 80 mikron altında, %20’sinin büyüklüğü ise 80-140
mikron arasındadır.
Öğütülmüş ürünü bir sonraki makinaya aktarmak için makinanın çıktı bölümüne otomatik taşıma
sistemi eklenebilir
Öğütücü Motor Gücü: 7,5 kW, 3000 devir/dk. Ayrıca kayış-kasnak sistemine sahiptir.
Helezon konveyör motor gücü: 1.1 kW Redüktör motoru,120 devir/dk
Ürün çıkışı için helezon aktarma: 1.1 kW Redüktör motoru, 1210 devir/dk
Dış Ölçüler: Genişlik:1050 mm, Uzunlık: 2242 mm, Yükseklik: 2500 mm
Çalışma Voltajı: 380V, Toplam Güç: 9,7 kW
Not: Firmamız gerekli gördüğü durumlarda önceden haber vermeksizin makinanın teknik özelliklerinde değişiklik yapabilir.
Türk Malı
YAĞ ERİTME TANKI (MKYE-1000)
Makinemiz blok halindeki yağları eritmek için ozel dizayn edilmistir.
Kapasite:2000 kg/saat
Malzeme tamamen Cr-Ni 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmistir.
Makinemizin icinde yagi hizli eritmek icin serpantin sistemi mevcuttur.
Kazanin cidar ısısı ayri sicaklikta,serpantinler ayri sicaklikta kumanda edilebilmektedir. *Makinemizde cift acilir menteseli,amortisörlü kapak sistemi vardir.
Makinemiz 3 cidarlidir.Birincisi urun cidari ikincisi su cidari, son cidar ise izolasyondur,isinin disari verilmemesini saglayarak enerji tasarrufu edilir.
Makinenin cidar suyunu ısıtmak icin 2 adet 4.5kw reziztans bulunur.
Makinemiz üzerinde dokunmatik ekran ve PLC mevcut olup,istenilen miktarda yag transfer eden ozel tartim sistemi mevcuttur.
Su pompası ve su seviye gostergesi mevcuttur.
Elektrik panosundan pompa ve kazan ısısı kumanda edilebilmektedir.
1.1 kw yag transfer pompasi ve Cr-Ni vana mevcuttur.
Dış Ölçüler: En:1400 mm Boy:2250 mm Yukseklik:1420 mm, Calisma Voltaji:380 V Toplam Güç:10,2 KW
Not: Firmamız gerekli gördüğü durumlarda önceden haber vermeksizin makinanın teknik özelliklerinde değişiklik yapabilir.
Türk Malı
ÇİKOLATA ÖN HAZIRLAMA MİKSERİ (MKOH-1650)
Makinemiz butun hammaddelerin karistirilip homojenize edildigi tanktir.
Kapasite:1650 kg/saat
Makinemiz icine kolay hammadde dokulebilmesi icin ozel dizayn edilmistir.
Makinemizde iki adet hızlı homojenize etmeyi sağlayan karistirici sistemi mevcuttur.
Makinemiz tamamen Cr-Ni 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmistir.
Makinemiz 3 cidarlidir.Birincisi urun cidari ikincisi su cidari, son cidar ise izolasyondur,isinin disari verilmemesini saglayarak enerji tasarrufu edilir.
Makinemizde cift acilir menteseli,amortisorlu kapak sistemi vardir.
Makinenin cidar suyunu ısıtmak için 2 adet 4,5 Kw rezistans mevcuttur.
Sıcak su sirkülasyonu icin su pompası ve su seviye göstergei mevcuttur.
Elektrik panosundan pompa ,kazan ısısı ve karıştırıcı mikserler kumanda edilebilmektedir.
Çikolata Pompası Motor gucu 2.2 kw 100 devir/dk'dır.
Dış Ölçüler: Çap:1200mm Yukseklik:1940mm, Calisma Voltaji:380 V, Toplam Güç:19 KW
Not: Firmamız gerekli gördüğü durumlarda önceden haber vermeksizin makinanın teknik özelliklerinde değişiklik yapabilir.
Türk Malı
BİLYALI ÇİKOLATA DEĞİRMENİ (MKCM- 600)
Makinemiz ürünün inceltme işlemini tamamladığı ana mikserdir.
Kapasite:600 kg/3 saat
Makinemizde hızlı öğütmek için özel spiral karıştırıcı sistemi mevcuttur.
Makinemizde 500 kg ağırlığında,her biri 9mm çapında olan tane bilyalar mevcuttur.
Ürün inceltme işlemi tane bilyalar ve spiral karıştırıcı sayesinde yapılmaktadır.
Makinemiz çift cidarlıdır.Birincisi ürün,ikincisi su cidarıdır.
Makinemizde cift acilir menteseli,amortisörlu kapak sistemi vardir.
Makinenin cidar suyunu ısıtmak için 2 adet 4,5 Kw rezistans ve su sirkulasyon pompası mevcuttur.
Makinemiz tamamen Cr Ni 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
Karıştırıcı motor gücü 15 kw 66 devir/dk'dır.
Çikolata Pompası Motor Gücü 2.2 kw 100 devir/dk'dır.
Makinemizde 4'' bilya boşaltma kapağı mevcuttur.
Makinemizde bulunan PLC ve dokunmatik ekran sayesinde; .Çalışma Zamanı
.Pompa Çalışma Şekli
.Ürün sıcaklığı
.Soğuk su sirkülasyonu otomatik olarak kumanda edilebilmektedir.
Dış Ölçüler: En: 1488 mm Boy:1488 mm Yukseklik:2192 mm Calisma Voltaji:380 V
Not: Firmamız gerekli gördüğü durumlarda önceden haber vermeksizin makinanın teknik özelliklerinde değişiklik yapabilir.
Türk Malı
ÇİKOLATA STOK TANKI 2500 KG (MKST- 2500)
Makinemiz ürünün dinlendirilmesi ve stoklanması için dizayn edilmiştir.
Kapasite:2500 kg
Makinemizde karıştırıcı mevcuttur.
Makinemiz tamamen Cr Ni 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
Makinemiz 3 cidarlidir.Birincisi urun cidari ikincisi su cidari, son cidar ise izolasyondur,isinin disari verilmemesini saglayarak enerji tasarrufu edilir.
Makinemizde cift acilir menteseli,amortisörlu kapak sistemi vardir.
Makinenin cidar suyunu ısıtmak için 2 adet 4,5 Kw rezistans mevcuttur.
Sıcak su sirkülasyonu icin su pompası ve su seviye göstergesi mevcuttur.
Elektrik panosundan pompa ,kazan ısısı ve karıştırıcı mikserin çalışma aralığı kumanda edilebilmektedir.
Karıştırıcı motor 3kw 28 devir/dk'dır.
Cikolata Pompası 2.2 kw 100 devir/dk'dır.
Dış Ölçüler: Çap:1250 mm Yukseklik: 2050mm, Calisma Voltaji: 380 V, Toplam Güç:15 kw
Not: Firmamız gerekli gördüğü durumlarda önceden haber vermeksizin makinanın teknik özelliklerinde değişiklik yapabilir.
Türk Malı
OTOMATİK ONE-SHOT DOLUM HATTI (MKCD-O-450)
ÇİKOLATA PAKETLEME MAKİNESİ (MKPM-600)
Sarma şekli: tek kulak paketleme, çift kulak paketleme, zarf (baton-napoliten) paketleme, alüminyum sıvama.
Servo motorlu kağıt kesme düzeneği ve fotosel mevcuttur. Kullanılabilecek malzemeler aluminyum folyo, pvc, pp, pet filmler.
Makinamıza bağlanan besleme makinesi ile karışık haldeki çikolataları hizalayarak makinenin sürücüsüne, paketleme hızına eşzamanlı olarak gönderir.
Makinede bulunan konveyör bantlarının hepsinde hız kontrol cihazı bulunmaktadır. Paketleme hızı ürün çeşidine göre 600-1200 adet/dakika arasındadır.
Dış Ölçüler:En:1550 mm
Boy:4950 mm,
Yukseklik:2100 mm,
Calisma Voltaji:380 V
Toplam Güç: 7 KW
Not: Firmamız gerekli gördüğü durumlarda önceden haber vermeksizin makinanın teknik özelliklerinde değişiklik yapabilir.
Türk Malı
POLIKARBONAT KALIPLAR (MKM)
1000 UNIT (2 MODEL)
Policarbonat plastique
320*210 mm
Not: Firmamız gerekli gördüğü durumlarda önceden haber vermeksizin makinanın teknik özelliklerinde değişiklik yapabilir.
Türk Malı
BORULAMA,SICAK/SOĞUK SU TESİSATİ,POMPALAR,VANALAR (PCS)